豚肉の最上級の部位。
柔らかく、脂肪の少ない肉質でビタミンB1も豊富に含んでいます。
トンカツ、ソテー、ステーキ等に最適です。
真空パックで専用箱にて冷凍発送いたします。
★鹿児島黒豚。
当ファームでは、えさは鹿児島特産のサツマイモを80％以上与えています。サツマイモはベータカロチンやビタミンC、ビタミンE、などの栄養素を豊富に含んでおり、鹿児島黒豚にサツマイモを与える事によって、特に脂肪分の質が向上して、脂肪のとける温度が上がり、人体に悪影響を及ぼす不飽和脂肪酸の含有量が減少します。
その為食べたときに、脂分がべとつかず、さっぱりとした最高の味のになります。
★肉質は柔らかくジューシーです。
特徴として、保水性が高く肉質はしまっていますが、脂肪組織の水分量が少ないため水っぽさがありません。
また筋繊維が細いため、歯切れがよくやわらかく脂肪分にも充分な旨みがあり、中性糖やアミノ酸の含有量が多いため、さつま黒豚ならではの深いコクと旨みがあります。
適度に脂肪がのった柔らかい肉質と風味の良さで、「ヒレ」と並んで豚肉の最高の部位に挙げられています。トンカツ、すき焼き、ローストポーク等に適しています。
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★鹿児島黒豚。
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★肉質は柔らかくジューシーです。
特徴として、保水性が高く肉質はしまっていますが、脂肪組織の水分量が少ないため水っぽさがありません。
また筋繊維が細いため、歯切れがよくやわらかく脂肪分にも充分な旨みがあり、中性糖やアミノ酸の含有量が多いため、さつま黒豚ならではの深いコクと旨みがあります。
肉質はきめ細かく、豚肉特有の深い風味とコクが味わえます。しょうが焼きやソテー、トンカツ等に適しています。
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★鹿児島黒豚。
当ファームでは、えさは鹿児島特産のサツマイモを80％以上与えています。サツマイモはベータカロチンやビタミンC、ビタミンE、などの栄養素を豊富に含んでおり、鹿児島黒豚にサツマイモを与える事によって、特に脂肪分の質が向上して、脂肪のとける温度が上がり、人体に悪影響を及ぼす不飽和脂肪酸の含有量が減少します。
その為食べたときに、脂分がべとつかず、さっぱりとした最高の味のになります。
★肉質は柔らかくジューシーです。
特徴として、保水性が高く肉質はしまっていますが、脂肪組織の水分量が少ないため水っぽさがありません。
また筋繊維が細いため、歯切れがよくやわらかく脂肪分にも充分な旨みがあり、中性糖やアミノ酸の含有量が多いため、さつま黒豚ならではの深いコクと旨みがあります。
濃厚な味が特徴の部位で、脂肪は多いです。
豚の角煮やシチュー等の煮込み料理、薄切り肉として使用する場合もあります。
脂が気になる方は、水煮等で脂肪分をある程度落とすことができます。
真空パックで専用箱にて冷凍発送いたします。品物が届きましたら自然解凍してすぐしゃぶしゃぶパーティーがお楽しみいただけます
★鹿児島黒豚。
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★肉質は柔らかくジューシーです。
特徴として、保水性が高く肉質はしまっていますが、脂肪組織の水分量が少ないため水っぽさがありません。
また筋繊維が細いため、歯切れがよくやわらかく脂肪分にも充分な旨みがあり、中性糖やアミノ酸の含有量が多いため、さつま黒豚ならではの深いコクと旨みがあります。
適度に脂肪がのった柔らかい肉質と風味の良さで、「ヒレ」と並んで豚肉の最高の部位に挙げられています。トンカツ、すき焼き、ローストポーク等に適しています。
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その為食べたときに、脂分がべとつかず、さっぱりとした最高の味のになります。
★肉質は柔らかくジューシーです。
特徴として、保水性が高く肉質はしまっていますが、脂肪組織の水分量が少ないため水っぽさがありません。
また筋繊維が細いため、歯切れがよくやわらかく脂肪分にも充分な旨みがあり、中性糖やアミノ酸の含有量が多いため、さつま黒豚ならではの深いコクと旨みがあります。
肉質はきめ細かく、豚肉特有の深い風味とコクが味わえます。しょうが焼きやソテー、トンカツ等に適しています。
真空パックで専用箱にて冷凍発送いたします。品物が届きましたら自然解凍してすぐしゃぶしゃぶパーティーがお楽しみいただけます
★鹿児島黒豚。
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★肉質は柔らかくジューシーです。
特徴として、保水性が高く肉質はしまっていますが、脂肪組織の水分量が少ないため水っぽさがありません。
また筋繊維が細いため、歯切れがよくやわらかく脂肪分にも充分な旨みがあり、中性糖やアミノ酸の含有量が多いため、さつま黒豚ならではの深いコクと旨みがあります。
「もも」と同様、脂肪分の少ないあっさりした赤身肉。こちらも幅広い豚肉料理に適しています。
真空パックで専用箱にて冷凍発送いたします。品物が届きましたら自然解凍してすぐしゃぶしゃぶパーティーがお楽しみいただけます
★鹿児島黒豚。
鹿児島黒豚は、えさに鹿児島特産のサツマイモを80％以上与えています。
サツマイモはベータカロチンやビタミンC、ビタミンE、などの栄養素を豊富に含んでおり、鹿児島黒豚にサツマイモを与える事によって、特に脂肪分の質が向上して、脂肪のとける温度が上がり、人体に悪影響を及ぼす不飽和脂肪酸の含有量が減少します。
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★肉質は柔らかくジューシーです。
特徴として、保水性が高く肉質はしまっていますが、脂肪組織の水分量が少ないため水っぽさがありません。
また筋繊維が細いため、歯切れがよくやわらかく脂肪分にも充分な旨みがあり、中性糖やアミノ酸の含有量が多いため、さつま黒豚ならではの深いコクと旨みがあります。
代表的な赤身肉で、ビタミンB1やたんぱく質が豊富に含まれています。柔らかい肉質でローストポークや炒め物等、あらゆる豚肉料理に良く合います。
真空パックで専用箱にて冷凍発送いたします。品物が届きましたら自然解凍してすぐしゃぶしゃぶパーティーがお楽しみいただけます
★鹿児島黒豚。
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濃厚な味が特徴の部位で、脂肪は多いです。
豚の角煮やシチュー等の煮込み料理、薄切り肉として使用する場合もあります。脂が気になる方は、水煮等で脂肪分をある程度落とすことができます。
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★鹿児島黒豚。
当ファームでは、えさは鹿児島特産のサツマイモを80％以上与えています。サツマイモはベータカロチンやビタミンC、ビタミンE、などの栄養素を豊富に含んでおり、鹿児島黒豚にサツマイモを与える事によって、特に脂肪分の質が向上して、脂肪のとける温度が上がり、人体に悪影響を及ぼす不飽和脂肪酸の含有量が減少します。
その為食べたときに、脂分がべとつかず、さっぱりとした最高の味のになります。
★肉質は柔らかくジューシーです。
特徴として、保水性が高く肉質はしまっていますが、脂肪組織の水分量が少ないため水っぽさがありません。
また筋繊維が細いため、歯切れがよくやわらかく脂肪分にも充分な旨みがあり、中性糖やアミノ酸の含有量が多いため、さつま黒豚ならではの深いコクと旨みがあります。
■【カレーうどん】
約4年ぶりに登場となった新味カレーうどん。目指したのは「最後まで食べ切れる。また食べたくなる味」！鰹や椎茸をたっぷり使った和風だし。そのだしに合わせて飛行機柄ナルト・玉ネギ・肉ミンチ・ニンジン・青ネギの5種類を選定。コンパクトサイズながら具の量が多いのもウレシイですね
カレーうどんと一緒に味わえるのは…
■【しょうゆラーメン】
スープは鰹ダシ+鶏がらベースのすっきりしょうゆ味！中の具はチャーシュー、なると、きざみネギ、メンマ。
■【そば】
つゆは鰹ダシが香る、関東風のしょうゆ味です。トッピングの具は、小エビ天、シイタケ、ネギ。
お馴染み「飛行機柄のなると」は全種類に入っているのでご安心を♪このなると、よーく見るとフレーバーごとに配色を変えていたりと小さなお子さんにも喜ばれそうな工夫がサスガです！
このラーメンはもともと、JALの機内食用に開発されたオリジナルカップ麺。機内食ということもあり80-85℃の低い温度のお湯でも戻りやすく、麺がのびにくい特製の麺を使用しているんですって！今回は2種類の味をそれぞれ15食、合計30食でお届けします、空の味をゼヒご家庭でも☆
■【カレーうどん】
約4年ぶりに登場となった新味カレーうどん。目指したのは「最後まで食べ切れる。また食べたくなる味」！鰹や椎茸をたっぷり使った和風だし。そのだしに合わせて飛行機柄ナルト・玉ネギ・肉ミンチ・ニンジン・青ネギの5種類を選定。コンパクトサイズながら具の量が多いのもウレシイですね
カレーうどんと一緒に味わえるのは…
■【しょうゆラーメン】
スープは鰹ダシ+鶏がらベースのすっきりしょうゆ味！中の具はチャーシュー、なると、きざみネギ、メンマ。
■【そば】
つゆは鰹ダシが香る、関東風のしょうゆ味です。トッピングの具は、小エビ天、シイタケ、ネギ。
お馴染み「飛行機柄のなると」は全種類に入っているのでご安心を♪このなると、よーく見るとフレーバーごとに配色を変えていたりと小さなお子さんにも喜ばれそうな工夫がサスガです！
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【酸化マグネシウム】や【カリウム】、【雪塩】やアミノ酸を含む【山西老鎮酢】なども入っているから、メラメラ実感にも期待！これらをタップリ配合しました。さらに、パンパン状態のむくみ脚にも着目し、スリム実感を考えました。ジーンズも綺麗に履きこなして街に繰り出そう！
ちまたで大人気の商品なのでお早めに！
牛肉だと松阪牛が真っ先に頭に浮かびますが、それよりもこの氷見牛を選んだ理由とは？
肉質・鮮度・脂肪交雑の三拍子そろった逸品！だからです！
13戸の牧家が愛情こめて飼育した最高級の牛肉（氷見牛）を手軽に頂くには、やはり「串」が一番！
氷見牛串10本セットを堪能ください！！
脂質・・・脂の甘みを生ますために飼料にこだわり、どんな豚肉料理も自然に美味しくできちゃいます！
２つのこだわりで、さめてもとっても柔らかく、暑い夏場の冷しゃぶにもピッタリ！余分な灰汁が出ないので、寒い冬場の豚しゃぶでもお鍋も野菜もきれいなまま！
健康美肌！日南もち豚にはビタミンだけでなく、老化防止に効果があるコエンザイムQ10も多く含まれています！
またSPF豚の胎盤は化粧品に使用されるほど、注目されています。
「もち肌美人」になれるかも！
どうして安全なの？
SPF豚とは、特定の病原菌を持たないことで、最新の高度環境衛生管理技術の元、育てられた安心・安全な豚です。
一般に豚に与える飼料には沢山の抗生物質が添加されますが、守山牧場で健康に育てられた日南もち豚は必要以上に接種しなくても、元気にすくすく育ちます。
また、農場従業員は豚の健康を守るため、猫は飼わない、弁当にハム、ソーセージは入れないなど、日常管理までも徹底されております。
脂質・・・脂の甘みを生ますために飼料にこだわり、どんな豚肉料理も自然に美味しくできちゃいます！
２つのこだわりで、さめてもとっても柔らかく、暑い夏場の冷しゃぶにもピッタリ！余分な灰汁が出ないので、寒い冬場の豚しゃぶでもお鍋も野菜もきれいなまま！
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どうして安全なの？
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緑茶と乳酸菌のよさをあわせもつ、日本で唯一の発酵茶なんですって！
碁石茶は高知県の大豊町でしか作られていない、まさに“幻のお茶”。刈り取った茶葉を蒸し、ムシロをかぶせて発酵、さらにたるに漬けこみます。それから碁石のように3cm角に切り分けて干します。これを煮出すか、熱湯を加えて飲むだけ。簡単ですよね♪
「発酵したお茶…いったいどんな味がするのか？」おそるおそる飲んでみると、あれれ意外と飲みにくくありません。独特の青臭さやかすかな酸っぱさはあるものの、苦味とか甘みはないのですぐに慣れてゴクゴク飲めちゃいました。乳酸菌だから、おなかや美肌にも◎というオマケも☆“花粉の季節には碁石茶”今年はコレですよ！
早春、まだ雪の溶けきらない時期に「森の看護婦」 「母なる木」と呼ばれている森の救世主白樺の幹に小さな穴を開けると無色透明な液体があふれ出てきます。これが益出樹液とよばれるもので1年間で開花前の、たった1か月間しか採取できない貴重な貴重な生命のパワーウォーター。だから大量には採れない価値のあるものです。
味はほのかに甘く、さらっと爽やかな飲み心地です。
ロシア、北欧、東欧ではなんと約1000年も前から愛飲されているといわれている、伝統ある美容健康飲料！カフェインが含まれておらず、口当たりがいいことで、小さなお子様はもちろん、妊娠中や授乳中の女性まで、家族全員が飲める美容健康飲料として愛され続けているのです。
新潟の魚沼産コシヒカリは超有名ですが実際に市場で出回っている数と魚沼で収穫出来る数にはかなりの差があると言われています。
ではどこの米が代わりに使われているかというと会津産であるという噂があるくらい、要はめちゃめちゃ旨いんです。
一流料亭と直接契約している農家も米どころ会津には多いのです。このクラスの米をこの価格で提供しちゃいます！！
食べれば納得。本当に旨い米をご賞味下さい！！
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ジェラートは、一般的なアイスクリームと比べて空気含有量が35%未満と少なく、密度が濃く味にコクがあります。また、乳脂肪分は4〜8%で一般的なアイスクリームの約半分であり、比較的低カロリーなアイスなんです。しかもこのジェラートはイタリアンジェラート協会認定、ＳＩＧＡマークを受けた本物の味！イタリアのジェラート協会に認められた味をご家庭で是非お楽しみ下さい！！
【ジェラートバニラの商品説明】
バニラビーンズをたっぷり使った香り豊かなジェラートです！そのまま食べてもよし、家族で、友達みんなで、もちろん独り占めして食べちゃってもＯＫ！定番のバニラだからトッピングも楽しめちゃう！トーストにのせて食べてみたり、熱々のエスプレッソをかけてみたり、デザートソースやチョコソースをかけたり…etc… もぉ〜、好きにして！！
※画像はイメージです。実際にお送りする商品にはコーンやお皿などは付帯しておりません。
ジェラートは、一般的なアイスクリームと比べて空気含有量が35%未満と少なく、密度が濃く味にコクがあります。また、乳脂肪分は4〜8%で一般的なアイスクリームの約半分であり、比較的低カロリーなアイスなんです。しかもこのジェラートはイタリアンジェラート協会認定、ＳＩＧＡマークを受けた本物の味！イタリアのジェラート協会に認められた味をご家庭で是非お楽しみ下さい！！
【ジェラートバニラの商品説明】
バニラビーンズをたっぷり使った香り豊かなジェラートです！そのまま食べてもよし、家族で、友達みんなで、もちろん独り占めして食べちゃってもＯＫ！定番のバニラだからトッピングも楽しめちゃう！トーストにのせて食べてみたり、熱々のエスプレッソをかけてみたり、デザートソースやチョコソースをかけたり…etc… もぉ〜、好きにして！！
【ジェラートマロンミルクの商品説明】
甘い栗の美味しさが絶妙に生きていて、超おすすめの一品！甘さ控えめで女性の方にもおすすめなこのジェラート、まるでマロンケーキを食べているかのよう！本来であれば秋期限定のこのジェラート、皆様からのご支持とご要望で一年通して味わえるようになりました！食べたことがない方は是非一度味わってみてください！！
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ジェラートは、一般的なアイスクリームと比べて空気含有量が35%未満と少なく、密度が濃く味にコクがあります。また、乳脂肪分は4〜8%で一般的なアイスクリームの約半分であり、比較的低カロリーなアイスなんです。しかもこのジェラートはイタリアンジェラート協会認定、ＳＩＧＡマークを受けた本物の味！イタリアのジェラート協会に認められた味をご家庭で是非お楽しみ下さい！！
【ジェラートバニラの商品説明】
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【ジェラートラムネの商品説明】
「ゴロゴロ」って表現がぴったりなラムネ菓子入りのこのジェラート、ラムネ本来の懐かしい味と、お菓子のラムネが見事にマッチングしています。お店で売ってそうで意外と売られていないこの味、ラムネのジェラートの中にあるラムネ菓子の「カリッ」という食感がたまりません！
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ジェラートは、一般的なアイスクリームと比べて空気含有量が35%未満と少なく、密度が濃く味にコクがあります。また、乳脂肪分は4〜8%で一般的なアイスクリームの約半分であり、比較的低カロリーなアイスなんです。しかもこのジェラートはイタリアンジェラート協会認定、ＳＩＧＡマークを受けた本物の味！イタリアのジェラート協会に認められた味をご家庭で是非お楽しみ下さい！！
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【ジェラートキャラメルクッキーの商品説明】
キャラメルの香ばしさとクッキーの食感がたまらない、二つの味が同時に楽しめる贅沢なジェラートです。クッキー入りのアイスクリームやジェラートは以外にも男性からの支持が高い一品です。その中でも比較的珍しい、キャラメルとクッキーのコラボにあなたは病みつきになっちゃうかも！？
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ジェラートは、一般的なアイスクリームと比べて空気含有量が35%未満と少なく、密度が濃く味にコクがあります。また、乳脂肪分は4〜8%で一般的なアイスクリームの約半分であり、比較的低カロリーなアイスなんです。しかもこのジェラートはイタリアンジェラート協会認定、ＳＩＧＡマークを受けた本物の味！イタリアのジェラート協会に認められた味をご家庭で是非お楽しみ下さい！！
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【ジェラートいよかんの商品説明】
国産いよかんを選別し、その果汁・果肉を使用したジェラート、実はいよかんは日本原産の果物なんです！日本の果物をイタリアの技法で作った、まさに日伊折衷なこの逸品！オレンジでは決して出ない独特の風味をじっくり味わってください。
※画像はイメージです。実際にお送りする商品にはコーンやお皿などは付帯しておりません。
ジェラートは、一般的なアイスクリームと比べて空気含有量が35%未満と少なく、密度が濃く味にコクがあります。また、乳脂肪分は4〜8%で一般的なアイスクリームの約半分であり、比較的低カロリーなアイスなんです。しかもこのジェラートはイタリアンジェラート協会認定、ＳＩＧＡマークを受けた本物の味！イタリアのジェラート協会に認められた味をご家庭で是非お楽しみ下さい！！
【ジェラートバニラの商品説明】
バニラビーンズをたっぷり使った香り豊かなジェラートです！そのまま食べてもよし、家族で、友達みんなで、もちろん独り占めして食べちゃってもＯＫ！定番のバニラだからトッピングも楽しめちゃう！トーストにのせて食べてみたり、熱々のエスプレッソをかけてみたり、デザートソースやチョコソースをかけたり…etc… もぉ〜、好きにして！！
【ジェラート宇治抹茶の商品説明】
良質な抹茶の旨みを閉じ込めたこのジェラート、控えめな苦味とほのかな甘みが楽しめればあなたも粋人（いきんちゅ）の仲間入り！京都宇治産の抹茶を使用した本格的な風味は一度食べたらクセになる一品です。
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【ジェラートカベルネソーヴィニヨンの商品説明】
品質にこだわったぶどうのジェラート、そのこだわりは品種にあります。カベルネソーヴィニヨンとは品種名で赤ワインの原料で有名なぶどうなんです。そのこだわりぶどう、カベルネソーヴィニヨン果汁を１００％使用した、贅沢なジェラートです。
※画像はイメージです。実際にお送りする商品にはコーンやお皿などは付帯しておりません。
